Mathlin, Humalaopas – Oluthumalan kasvatus Suomessa

Description

Humalaoppaan avulla kuka tahansa voi perustaa pienen tai vähän suuremmankin humalatarhan. Teos opastaa kasvupaikan valinnassa, taimien kasvattamisessa ja humalatarhan rakentamisessa. Se kertoo, kuinka korjaat sadon ja valmistat itse olutta. Suomalaisissa luonnonvaraisissa humalissa on ainutlaatuinen aromi, mikä sopii erityisesti voimakkaasti humaloituihin artesaanioluihin. Perinteinen puutarhakasvi on myös kaunis ja helppohoitoinen koristeköynnös sekä rauhoittava lääkekasvi. Veli-Matti Mathlin (s. 1976) on hortonomi ja yksi Tornion Panimon omistajista, joka haluaa kasvattaa omat humalansa. Mathlin löysi vuosikymmeniä hoitamattomana olleen humalajuurakon kotitilaltaan, kaivoi sen ylös maasta ja istutti pistokkaat peltoon. Taimista kasvoi ensimmäinen pohjoissuomalainen humalikko yli sataan vuoteen.